俗話講得好：孰能生巧！意思是不管你做什么，只要做熟練了做習慣了，就能積累一定的經驗，有了經驗你就是行業里的師傅或專業人士，從而可以很好的應對事物的變化。對于一個新手來說，想建一個面條加工廠該怎么做？
創業有風險，建小型面條加工廠也一樣，風險哪里來？主要有市場評估不準確、產品品質不達標兩個方面。那該如做呢？
一，解決市場問題。辦面條加工廠必須做好銷售規劃、宣傳、地理位置、資源成本核算等等，設計好自己的產品走什么路線，低價格的還是高質量的，通過各種方法和辦法把面條的市場問題解決了，后期的生產問題就好辦多了。
二，把控面條產品質量問題。面條的品質取決于三個方面，面條機的設計結構、操作人員的技術及面的配方元素比例。新辦的面條加工廠前期可小規模調試面條口感，直到成品面條達到滿意的標準，然后通過市場營銷方法小規模推廣到面館、餐飲店、集市等場所，這個做法目的是收集用戶口碑反饋，可為下一步面條加工確定方向。
關于面條機器的選擇。市面上面條機很多，各種型號各種功能的都有，受歡迎的就是全自動面條機，這種面條機可做掛面、水面等產品，型號很多，時產量有150kg、210kg、240kg、280kg、350kg不等，當然還有更大時產量的，這些面條機價格大概是在4000-25000左右每臺，不同的型號用電不同，比如350kg/h的需要380v的動力電。
總之，無論做哪一類的食品加工，都是在做良心、做放心，現在讓人吃得放心的食品越來越少，人們都害怕添加劑、害怕色素、害怕不衛生、害怕轉基因……所以要做就要做好的，要做良心食品、做放心食品，形成一個長久優良的循環生態。
